Uk Bangla Live News | Stay updated with UK Bangla Live News

ইফতারে পেট ঠান্ডা রাখবে চিড়ার লাচ্ছি

ডেস্ক সংবাদ

মাহে রমজানে মুসল্লিরা রোজা রেখে দিনের আলোয় খাবার এবং পানীয় থেকে বিরত থাকে। সন্ধ্যায় মাগরিবের আজানের পর ইফতার খায়। ইফতারের টেবিলে বাহারি পদের খাবার থাকে। তবে এই গরমে ঠান্ডা খাবারের প্রতি ঝোঁক বেশি থাকে। এ কারণে শুধু ঠান্ডা পানি খেলেই হবে তা নয়, খেতে হবে স্বাস্থ্যকর পানীয়।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন ইফতারে ভাজাপোড়া না খেয়ে স্বাস্থ্যকর ও শরীর ঠান্ডা রাখে এমন খাবার খাওয়ার।
এ কারণে আপনি চাইলে ইফতারে রাখতে পারেন চিড়ার লাচ্ছি। এটি আপনার পেট ঠান্ডা রাখবে, মনও প্রশান্তিতে ভরে উঠবে। চলুন চিড়ার লাচ্ছি বানানোর রেসিপি জেনে নিই।
উপকরণ-
টকদই ১ কাপ
চিড়া আধা কাপ
দুধ ১ কাপ
চিনি ২ টেবিল চামচ
বরফ কুচি পরিমাণমতো
পেস্তা বাদাম কুচি গার্নিসের জন্য।
যেভাবে তৈরি করবেন-
চিড়া ভালো করে ধুয়ে ৫-৭ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। এর পরে পানি ছেঁকে ফেলে দিন। এবার পেস্তা বাদাম কুচি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে চিড়ার লাচ্ছি।
শেষে গ্লাসে ঢেলে উপরে কিছু পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার চিড়ার লাচ্ছি।

Print
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

সর্বশেষ সংবাদ

07472c5756f4aa8ad86eb731f9e3f00f03751ba102600ca5
নতুন টাকার ছবি প্রকাশ করল বাংলাদেশ ব্যাংক
নতুন টাকার ছবি প্রকাশ করল বাংলাদেশ ব্যাংক
960222a7bc22b8653557726644c4ac0c60debf2b50190855
গাছের সঙ্গে ধাক্কা খেয়েদুমড়ে-মুচড়ে গেলো ট্রেনের ইঞ্জিন 
গাছের সঙ্গে ধাক্কা খেয়েদুমড়ে-মুচড়ে গেলো ট্রেনের ইঞ্জিন 
0548a3d9-7675-4803-ba89-b76fa533e9e5
জাফলংয়ে অবৈধভাবে বালু-পাথর উত্তোলন বন্ধ করে চা-বাগান রক্ষার দাবিতে মানববন্ধন
জাফলংয়ে অবৈধভাবে বালু-পাথর উত্তোলন বন্ধ করে চা-বাগান রক্ষার দাবিতে মানববন্ধন
1000179161-3_original_1748515846
 বাড়ছে নদীর পানি, ৬ জেলায় বন্যার আশঙ্কা
 বাড়ছে নদীর পানি, ৬ জেলায় বন্যার আশঙ্কা
GK_1619525350
সিলেটে লন্ডন প্রবাসী সোমা মাহমুদের বাড়িতে হামলা ও অগ্নিসংযোগ
সিলেটে লন্ডন প্রবাসী সোমা মাহমুদের বাড়িতে হামলা ও অগ্নিসংযোগ
ak_1748440086
বাংলাদেশে ঈদুল আজহা অনুষ্ঠিত হবে ৭ জুন
বাংলাদেশে ঈদুল আজহা অনুষ্ঠিত হবে ৭ জুন

সম্পর্কিত খবর