Uk Bangla Live News | Stay updated with UK Bangla Live News

ইফতারে পেট ঠান্ডা রাখবে চিড়ার লাচ্ছি

ডেস্ক সংবাদ

মাহে রমজানে মুসল্লিরা রোজা রেখে দিনের আলোয় খাবার এবং পানীয় থেকে বিরত থাকে। সন্ধ্যায় মাগরিবের আজানের পর ইফতার খায়। ইফতারের টেবিলে বাহারি পদের খাবার থাকে। তবে এই গরমে ঠান্ডা খাবারের প্রতি ঝোঁক বেশি থাকে। এ কারণে শুধু ঠান্ডা পানি খেলেই হবে তা নয়, খেতে হবে স্বাস্থ্যকর পানীয়।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন ইফতারে ভাজাপোড়া না খেয়ে স্বাস্থ্যকর ও শরীর ঠান্ডা রাখে এমন খাবার খাওয়ার।
এ কারণে আপনি চাইলে ইফতারে রাখতে পারেন চিড়ার লাচ্ছি। এটি আপনার পেট ঠান্ডা রাখবে, মনও প্রশান্তিতে ভরে উঠবে। চলুন চিড়ার লাচ্ছি বানানোর রেসিপি জেনে নিই।
উপকরণ-
টকদই ১ কাপ
চিড়া আধা কাপ
দুধ ১ কাপ
চিনি ২ টেবিল চামচ
বরফ কুচি পরিমাণমতো
পেস্তা বাদাম কুচি গার্নিসের জন্য।
যেভাবে তৈরি করবেন-
চিড়া ভালো করে ধুয়ে ৫-৭ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। এর পরে পানি ছেঁকে ফেলে দিন। এবার পেস্তা বাদাম কুচি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে চিড়ার লাচ্ছি।
শেষে গ্লাসে ঢেলে উপরে কিছু পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার চিড়ার লাচ্ছি।

Print
Email

সর্বশেষ সংবাদ

didarul-islam-nypd-funeral-010825-06-1754023282-1754052140
নিউইয়র্কে পুলিশ কর্মকর্তা সিলেটের দিদারুলকে ‘গার্ড অব অনার’, শ্রদ্ধা-ভালোবাসায় শেষবিদায়
নিউইয়র্কে পুলিশ কর্মকর্তা সিলেটের দিদারুলকে ‘গার্ড অব অনার’, শ্রদ্ধা-ভালোবাসায় শেষবিদায়
Screenshot_13
টিউলিপ সিদ্দিকের বিরুদ্ধে মামলার তথ্য তার আইনজীবীকে দেওয়া হয়নি: স্কাই নিউজ
টিউলিপ সিদ্দিকের বিরুদ্ধে মামলার তথ্য তার আইনজীবীকে দেওয়া হয়নি: স্কাই নিউজ
Screenshot_12
যুক্তরাজ্যে নবজাতক ছেলেদের শীর্ষ নাম দ্বিতীয় বছরেও ‘মুহাম্মদ’
যুক্তরাজ্যে নবজাতক ছেলেদের শীর্ষ নাম দ্বিতীয় বছরেও ‘মুহাম্মদ’
Screenshot_11
ইংলিশ চ্যানেল পাড়ি দিয়ে অভিবাসনের নতুন রেকর্ড, স্টার্মার সরকারের ওপর চাপ বেড়েছে
ইংলিশ চ্যানেল পাড়ি দিয়ে অভিবাসনের নতুন রেকর্ড, স্টার্মার সরকারের ওপর চাপ বেড়েছে
Screenshot_10
লেইসেস্টারশায়ারের সামার ক্যাম্পে শিশু অসুস্থ, ৭৬ বছরের ব্যক্তি গ্রেপ্তার
লেইসেস্টারশায়ারের সামার ক্যাম্পে শিশু অসুস্থ, ৭৬ বছরের ব্যক্তি গ্রেপ্তার
Screenshot_1
যুক্তরাজ্যে বাড়ি সংকটে লেবার সরকার: নির্মাণ কমলেও আবেদন বেড়েছে
যুক্তরাজ্যে বাড়ি সংকটে লেবার সরকার: নির্মাণ কমলেও আবেদন বেড়েছে

সম্পর্কিত খবর