Uk Bangla Live News | Stay updated with UK Bangla Live News

ইফতারে পেট ঠান্ডা রাখবে চিড়ার লাচ্ছি

ডেস্ক সংবাদ

মাহে রমজানে মুসল্লিরা রোজা রেখে দিনের আলোয় খাবার এবং পানীয় থেকে বিরত থাকে। সন্ধ্যায় মাগরিবের আজানের পর ইফতার খায়। ইফতারের টেবিলে বাহারি পদের খাবার থাকে। তবে এই গরমে ঠান্ডা খাবারের প্রতি ঝোঁক বেশি থাকে। এ কারণে শুধু ঠান্ডা পানি খেলেই হবে তা নয়, খেতে হবে স্বাস্থ্যকর পানীয়।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন ইফতারে ভাজাপোড়া না খেয়ে স্বাস্থ্যকর ও শরীর ঠান্ডা রাখে এমন খাবার খাওয়ার।
এ কারণে আপনি চাইলে ইফতারে রাখতে পারেন চিড়ার লাচ্ছি। এটি আপনার পেট ঠান্ডা রাখবে, মনও প্রশান্তিতে ভরে উঠবে। চলুন চিড়ার লাচ্ছি বানানোর রেসিপি জেনে নিই।
উপকরণ-
টকদই ১ কাপ
চিড়া আধা কাপ
দুধ ১ কাপ
চিনি ২ টেবিল চামচ
বরফ কুচি পরিমাণমতো
পেস্তা বাদাম কুচি গার্নিসের জন্য।
যেভাবে তৈরি করবেন-
চিড়া ভালো করে ধুয়ে ৫-৭ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। এর পরে পানি ছেঁকে ফেলে দিন। এবার পেস্তা বাদাম কুচি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে চিড়ার লাচ্ছি।
শেষে গ্লাসে ঢেলে উপরে কিছু পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার চিড়ার লাচ্ছি।

Print
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

সর্বশেষ সংবাদ

IMG-20250509-WA0033
শহীদ জিয়া গ্রন্থমেলা সফল করতে প্রস্তুতি সভা অনুষ্টিত
শহীদ জিয়া গ্রন্থমেলা সফল করতে প্রস্তুতি সভা অনুষ্টিত
IMG-20250508-WA0058~2
রাষ্ট্রদূত মুশফিকুল ফজল আনসারী'র পিতার মৃত্যুতে আলোর অন্বেষণ'র শোক প্রকাশ
রাষ্ট্রদূত মুশফিকুল ফজল আনসারী’র পিতার মৃত্যুতে আলোর অন্বেষণ’র শোক প্রকাশ
1746675550.sylhet
সিলেট বিআরটিএ অফিসে ৫০ কোটি টাকার ঘুষের অভিযোগে দুদকের অভিযান
সিলেট বিআরটিএ অফিসে ৫০ কোটি টাকার ঘুষের অভিযোগে দুদকের অভিযান
6f3c91a9f9a95a38a8dbaa92d123889ec8a3f60b3136fab6
আয়েশা (রা.): ইসলামের জ্ঞানের আলোকবর্তিকা
আয়েশা (রা.): ইসলামের জ্ঞানের আলোকবর্তিকা
bf6a098a11b45e410e44532995f24482-681c77851c0e8
সিলেট সীমান্তে বিএসএফের সাথে বাঙালিদের উত্তেজনা
সিলেট সীমান্তে বিএসএফের সাথে বাঙালিদের উত্তেজনা
47334f1f2c7c1e336464536a5a1ccefb38394406bd92e8fb
হজে যাওয়ার আগে যা জানা জরুরি
হজে যাওয়ার আগে যা জানা জরুরি

সম্পর্কিত খবর