Uk Bangla Live News | Stay updated with UK Bangla Live News

ইফতারে পেট ঠান্ডা রাখবে চিড়ার লাচ্ছি

ডেস্ক সংবাদ

মাহে রমজানে মুসল্লিরা রোজা রেখে দিনের আলোয় খাবার এবং পানীয় থেকে বিরত থাকে। সন্ধ্যায় মাগরিবের আজানের পর ইফতার খায়। ইফতারের টেবিলে বাহারি পদের খাবার থাকে। তবে এই গরমে ঠান্ডা খাবারের প্রতি ঝোঁক বেশি থাকে। এ কারণে শুধু ঠান্ডা পানি খেলেই হবে তা নয়, খেতে হবে স্বাস্থ্যকর পানীয়।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন ইফতারে ভাজাপোড়া না খেয়ে স্বাস্থ্যকর ও শরীর ঠান্ডা রাখে এমন খাবার খাওয়ার।
এ কারণে আপনি চাইলে ইফতারে রাখতে পারেন চিড়ার লাচ্ছি। এটি আপনার পেট ঠান্ডা রাখবে, মনও প্রশান্তিতে ভরে উঠবে। চলুন চিড়ার লাচ্ছি বানানোর রেসিপি জেনে নিই।
উপকরণ-
টকদই ১ কাপ
চিড়া আধা কাপ
দুধ ১ কাপ
চিনি ২ টেবিল চামচ
বরফ কুচি পরিমাণমতো
পেস্তা বাদাম কুচি গার্নিসের জন্য।
যেভাবে তৈরি করবেন-
চিড়া ভালো করে ধুয়ে ৫-৭ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। এর পরে পানি ছেঁকে ফেলে দিন। এবার পেস্তা বাদাম কুচি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে চিড়ার লাচ্ছি।
শেষে গ্লাসে ঢেলে উপরে কিছু পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার চিড়ার লাচ্ছি।

Print
Email

সর্বশেষ সংবাদ

BCA-AWARDS_logo_color
যুক্তরাজ্যে ৯ নভেম্বর অনুষ্ঠিত হবে "BCA অ্যাওয়ার্ডস" অনুষ্ঠান
যুক্তরাজ্যে ৯ নভেম্বর অনুষ্ঠিত হবে “BCA অ্যাওয়ার্ডস” অনুষ্ঠান
1000308202-1cd62f98b6b429aa0552cfb75637d4c8
লন্ডনে বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত পরিবারের পৈতৃক সম্পত্তি নিয়ে দ্বন্দ্ব
লন্ডনে বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত পরিবারের পৈতৃক সম্পত্তি নিয়ে দ্বন্দ্ব
WhatsApp Image 2025-09-17 at 6.19.17 PM
আটটি আইনে মামলা করার আগে বাধ্যতামূলক মধ্যস্থতা: পাইলট প্রকল্প চালু হচ্ছে ১২ জেলায়
আটটি আইনে মামলা করার আগে বাধ্যতামূলক মধ্যস্থতা: পাইলট প্রকল্প চালু হচ্ছে ১২ জেলায়
395547
সিলেট নগরীতে যান চলাচলে নতুন নির্দেশনা
সিলেট নগরীতে যান চলাচলে নতুন নির্দেশনা
395539
যুক্তরাজ্য-ফ্রান্সের নতুন চুক্তি: অভিবাসীদের জন্য শঙ্কার বার্তা
যুক্তরাজ্য-ফ্রান্সের নতুন চুক্তি: অভিবাসীদের জন্য শঙ্কার বার্তা
a3dcba2be5296bff2e91e613ffa43476d954182ff4b3f6b8
সিরাজের আয়ে বদলে গেল গ্রামের স্কুল, গড়ে উঠল আধুনিক শিক্ষা প্রতিষ্ঠান
সিরাজের আয়ে বদলে গেল গ্রামের স্কুল, গড়ে উঠল আধুনিক শিক্ষা প্রতিষ্ঠান

সম্পর্কিত খবর